月刊「京都」2019年2月号 雑誌 そば うどん 鰻 寿司 京の食文化

月刊「京都」2019年2月号 雑誌 そば うどん 鰻 寿司 京の食文化 月刊「京都」2019年2月号 雑誌 そば うどん 鰻 寿司 京の食文化 月刊「京都」2019年2月号 雑誌 そば うどん 鰻 寿司 京の食文化

商品説明雑誌名月刊「京都」2019年2月号 サイズ縦256mm 横182mm 厚さ5mm特集内容 <麺と鰻と寿司>●そば・うどんが美味な麺店 ●鰻が絶品の名店●京寿司がおいしい店 ●京の味を支える さしすせそ●麺、鰻、寿司、京の食文化を語る〈座談会〉●京の冬の旅 非公開文化財特別公開地元発、京を楽しむ大人マガジン。

月刊「京都」2019 年2月号では「麺と鰻と寿司」について特集。

京都には長い歴史に育まれた食文化があります。

今回の特集では、そんな京都の味覚の中から、気軽に楽しめるそば、うどんがおいしい店や、鰻や京寿司が味わえる名店を厳選して紹介します。

ほかには、京都の料理を支える調味料にも注目。

また、京の食文化を語る座談会も必見です。

  • 商品価格:784円
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